如果你在怀孕这事上遇到麻烦

忘了那些坊间流传所谓的助孕食物吧

比如生蚝和香槟、大蒜、姜、海带和薯类……

本文由YingIVF根据哈佛出版物翻译整理改编，未经授权，请勿转载！

如果你在怀孕这事上遇到麻烦，忘了那些所谓的助孕食物，比如生蚝和香槟、大蒜、姜、海带和薯类。真正助孕的食物是全麦、健康脂肪、蛋白质组合，甚至偶然来个冰激凌。

这个结论不是想当然，而是哈佛大学公共健康学院在一项对18,000位女性长达8年的跟踪研究中发现的，公布在哈佛公共健康杂志上，被列为美国600万受不孕症困扰女性的备孕圣经。

这是一个前所未有的对饮食生活方式与孕育能力排卵功能关系的研究。研究主要是针对女性卵巢功能问题，而对其他引起不孕症的因素比如精子数量少没有在研究范围。

该研究的作者，美国哈佛医学院著名的公共卫生学教授Walter Willett指出：

YingIVF 易孕体质培养

在排除像年龄、基因等不可控因素

在没有药物干预的前提下

女性依然可以通过正确的饮食以及其他自己能控制的生活方式调整，来改善易孕体质，增强受孕能力。

—— 美国哈佛医学院著名的公共卫生学教授Walter Willett

对于备孕和在YingIVF接受试管婴儿深度治疗的女性而言，无疑是个好消息。

研究总结的8个易孕体质养成建议：

1、食用更多像豆类谷物水果蔬菜等“慢一些”的碳水化合物，减少易消化的碳水化合物 Eat more complex (“slow”) carbs and limit highly processed ones.

2、避免所有的反式脂肪，食用更多的健康的不饱和脂肪 Avoid all trans fats and eat more healthy unsaturated fats.

3、食用更多的植物蛋白，减少红肉的摄入；Get more protein from plants foods like beans and less from red meat.

4、每日一到两次全脂乳制品，如牛奶或酸奶，减少低脂或无脂食品；Consume one or two servings a day of whole milk or other full-fat dairy foods, such as yogurt, and less non- and low-fat dairy.

5、日服复合维生素，至少含有400微克叶酸和40-80毫克铁 Take a daily multivitamin that contains at least 400 micrograms of folic acid and 40 to 80 milligrams of iron.

6、适度饮用咖啡、茶或酒精，尽量避免含糖饮料 Drink coffee, tea and alcohol in moderation, and avoid sugary drinks entirely.

7、让自己的体重保持在最佳生育区间：BMI指数在18.5-24之间；

Keep your weight in the “fertility zone:” a BMI of 18.5 to 24.

8、每日保持30到60分钟的锻炼 Exercise 30 to 60 minutes daily for weight management.

这些信息可能并不让人吃惊，而是强化了自然生活方式对女性身体大健康的影响，以及由此进一步决定了女性生育能力的高低。研究指出，对于排卵不规律或者不存在的女性来说，如果改变5个以上的生活饮食习惯，可以降低高达80%的不孕风险。

 

以下是Walter Willett博士详细讲解应用这些原则时的常见问题：

Q：什么是“慢一些”的碳水化合物？

A：我们的身体消化某些碳水化合物会很快，比如饼干、蛋糕、无纤维早餐、含糖饮料、薯条、白面包和白米饭，这些在人体里很快转化为血糖。为了降低血糖峰值，胰腺需要将胰岛素释放到血液中。

而另外一些碳水化合物能够被慢慢消化，比如水果、蔬菜、豆类、全谷物等含纤维的食物，血糖和胰岛素也会缓慢均衡。

在我们以往的研究中也发现，高胰岛素水平可能会抑制排卵，而饮食中最高血糖负荷的女性要比最低血糖负荷的高出92%的排卵不孕可能性。

Q：反式脂肪是怎么影响到生育力的？

A：反式脂肪一般出现在烘烤食物或者零食、肉制品、炸薯条或者人造黄油中，它会抑制胰岛素的作用。而胰岛素有助于将葡萄糖从血液转移到细胞；抑制胰岛素意味葡萄糖更难进入细胞中。胰腺就会不断地分泌胰岛素，最后是血液中的胰岛素更多。高胰岛素就会非常影响排卵期间的代谢紊乱。（在以往的研究中Willett发现，反式脂肪相比于碳水化合物，同样增加2%的消耗量，其排卵不孕风险性同比增加73%。）

Q：咖啡因和酒精的影响呢？

A：如果适量使用，目前我们没有看到对生育力的影响。保持每天一到两杯酒精或者几杯咖啡茶饮的量，对排卵影响很小。

Q：你给备孕女性推荐过使用全脂乳制品，而不是无脂或低脂乳制品，这与传统的说法相违背，为什么？

A：这是我们了解最少的部分。但我们发现如果女性饮食中低脂乳制品比例越多，怀孕就越麻烦；而如果是全脂肪乳制品越多，反而越不太可能有这种麻烦。目前我们知道，全脂乳制品可以传递女性荷尔蒙，如雌激素或孕激素。但低脂乳制品就意味着去掉了与脂肪相关的雌性激素，留下的是雄激素。当雄激素与雌激素不平衡时，排卵很可能受到影响。（最近有关冰激凌的头条新闻：每周食用两杯半冰激凌，其一品脱的量可以持续约两个星期。如果继续食用更多并增加体重，额外的部分会抵消原本从全脂乳制品获得对生育力有利的好处。）

Q：为什么你建议女性食用更多的植物蛋白？

A：像豆类、坚果、种子或者豆腐等含有的健康脂肪和植物蛋白具有低卡路里。长期使用者可保持均衡的体重，体质指数（BMI）保持在18.5-24之间。而这一区间的女性最适合生育。

Q：如果想要备孕，是不是吃维生素更有利？

A：在这次护士研究中，日服包含400微克叶酸等复合维生素的女性，要比没有服用习惯的护士少了40%的排卵不孕风险。

Q：如果想要备孕，哪个食物是最重要的？

A：没有哪个最重要。营养更像是管弦乐队，你需要让所有因素达到最佳效果。如果准妈妈们遵循一些专业建议，可能对生育力产生很大的影响。

Q：有多少现代美式饮食会增加不孕几率？

A：可能有一部分。美国人过高消费含糖的碳酸饮料和果汁、淀粉、红肉和反式脂肪，是一个很大因素。虽然美国有600万人在经历孕育的困扰，不幸的是，即使在我们的护士研究中，也只有不到5%的女性选用最佳饮食方式。

这些培养易孕体制的措施之所以有效，是因为它们会把你的身体重新带回一个平衡自然的状态。这才是孕育新生命最舒服的姿态，不是吗？

参考资料：

1、哈佛健康 生活方式和饮食调整能够减少80%的不孕症

Harvard shows 80% Reduction in Infertility From Natural Lifestyle Changes

2、哈佛医学院公共健康 什么饮食能助孕？ Follow The Fertility Diet?

http://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/follow-fertility-diet

3、要健康 要怀孕 来一套易孕饮食 Get Healthy, Get Pregnant: The Fertility Diet

https://www.fitpregnancy.com/pregnancy/getting-pregnant/get-healthy-get-pregnant-fertility-diet

4、促排卵饮食 Diet Changes That Aid Ovulation

https://www.fitpregnancy.com/pregnancy/getting-pregnant/diet-changes-aid-ovulation

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